發布時間:2019-07-01 16:06:01 人氣:0 來源:admin
豆油、菜油、生油、麻油、玉米油、橄欖油、調和油,超市里五花八門的食用油常讓大家挑花了眼,商家都夸自家的品牌油保健且富含營養,那我們究竟該買什么油?
安徽海錦棉業油脂有限公司建議消費者在購買食用植物油時可從以下幾個方面進行鑒別:
一看色澤:一般高品位油色淺,低品位油色深(香油除外),油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。
二看透明度:一般高品位油透明度好,無渾濁。
三看有無沉淀物:高品位油無沉淀和懸浮物,黏度小。
四看有無分層現象:若有分層則很可能是摻假的混雜油(芝麻油摻假較多)。
五聞:各品種油有其正常的獨特氣味,而無酸臭異味。
六查:對小包裝油要認真查看其商標,特別要注意保質期和出廠期,無廠名、無廠址、無質量標準代號的,千萬要特別注意,不要上當。
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